豆腐與五花肉的完美融合，咸香入味，妥妥的美味下飯菜 。
【五花肉炒豆腐最正宗的做法?】原料：豆腐、五花肉、大蒜、姜絲、豬油、鹽、千禾醬油、稻米油 。
做法步驟：
第1步、五花肉刮洗干凈，切成薄片備用 。
第2步、豆腐清洗一下，切成薄片備用 。
第3步、姜絲，大蒜切片備用 。
第4步、熱鍋入少許油，放入五花肉小火煸炒，放入姜絲一起翻炒 。
第5步、翻炒至五花肉呈金黃色至出油渣，盛出備用 。
第6步、鍋內(nèi)留少許底油，放入豆腐煎至兩面金黃，放入蒜片爆香 。
第7步、加入適量熱水，鹽，千禾醬油大火燒開(kāi) 。
第8步、放入煸炒好的五花肉繼續(xù)燜煮十五分鐘 。
第9步、湯汁快收干時(shí)即可出鍋 。
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