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怎么做湖南酸菜壇

2023-06-30 07:05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

湖南酸菜壇的做法如下：
材料：
海蜇頭100克、粉皮50克、黃瓜50克、紅尖椒段、香菜、美極鮮、香醋、鹽、味精、紅油、香油。
做法：
1、海蜇頭漂洗干凈，黃瓜、粉皮清洗干凈，全部材料備用；
2、將所有材料放入一個(gè)盆里，然后往盆中加入適量的紅尖椒段、香菜、美極鮮、香醋、鹽、味精、紅油、香油；
3、將調(diào)料與原料全部調(diào)制均勻，然后裝壇；
4、蓋好壇蓋，往壇檐加入適量冷開水；
【怎么做湖南酸菜壇】5、腌制適量時(shí)間即可食用。