香蕉和面粉能制作出油炸香蕉和香蕉餅，取100克面粉，1個雞蛋液，一勺白糖，50克糯米粉攪拌成面糊 。將香蕉裹上一層面糊后再裹上面包糠，放入6成熱的油鍋中，大約炸5分鐘即可，外表酥皮香脆爽口，里面的香蕉香甜美味 。
香蕉與面粉怎么做好吃
香蕉與面粉怎么做好吃
香蕉與面粉怎么做好吃
1、制作炸香蕉
【香蕉面粉做法?】將100克面粉中加入打好的雞蛋液、一勺白糖、50克糯米粉均勻的攪拌成面糊狀態(tài)，然后將香蕉切成兩段，如果是小芭蕉就不用切了 。將香蕉先在面粉糊中裹上一層，然后再裹上一層面包糠，接著放入6成熱的油鍋中慢慢炸，一般用小火炸5分鐘左右即可，要用筷子不斷地翻滾香蕉，以免炸糊 。炸好的香蕉外表厚厚的酥皮吃起來非常香脆，里面的香蕉果肉十分的香甜 。
香蕉與面粉怎么做好吃
2、制作香蕉餅
先將2個香蕉去皮后切成塊，然后放在微波爐中叮30秒，叮完后的香蕉更容易碾成泥狀，碾好的香蕉泥中倒入300克的面粉、一勺白糖、雞蛋一個，繼續(xù)攪拌成黃色粘稠的面糊 。取一個平底鍋燒熱，加入少量的食用油，刷滿整個鍋，然后倒入面糊，用鍋鏟慢慢鋪平，主要面餅的厚度最好不要超過1厘米 。大約煎5-8分鐘左右，柔嫩香甜的香蕉面餅就做好啦 。
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