1、主料：香蕉1根、面包3片；輔料：面包糠適量、雞蛋1個、食用油適量 。
【油炸香蕉酥的做法 如何做油炸香蕉酥】2、面包片切去邊邊部分，用搟面杖壓平 。
3、一片面包開四份，中間包入香蕉段，雞蛋打散備用 。
4、粘點蛋液黏住收口部分 。
5、再將包好的面包全部粘上蛋液 。
6、然后再裹上一層面包糠 。
7、鍋里倒入油加熱，然后放入面包卷進去炸至金黃即可 。
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