阿膠的原材料是驢皮，采用國家保密工藝，經(jīng)九十多道工序煉制而成 。阿膠是傳承了近三千年的中藥材，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效 。
驢皮是動(dòng)物驢身上的皮，鮮驢皮洗凈后作為食材可以爆炒，或是熬湯 。干驢皮可以制作阿膠 。
【阿膠原材料與驢皮的區(qū)別?】它們?cè)喜煌?、制作方法不同、恭喜也不?。
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