主料：糯米100克輔料：梨200克紅豆沙20克櫻桃10克菠蘿20克調(diào)料：白砂糖20克色拉油20克玉米面（黃）10克各適量步驟閱讀
經(jīng)驗(yàn)步驟：
- 1糯米洗凈，加入1杯水，靜置20分鐘后，先以強(qiáng)微波6分鐘，再以50%電力蒸煮5分鐘后，拌入糖、油各10克，拌勻成糯米飯 。
2將雪梨去皮、對(duì)切、去核，再切成月牙形，泡鹽水備用 。
3取一深碗，碗內(nèi)抹油，將雪梨片逐片平鋪，排成魚(yú)鱗狀 ， 先填入半份量的糯米飯，再放入紅豆泥及剩余的半糯米飯，覆膠膜，以強(qiáng)微波烹煮10分鐘，倒扣于大盤(pán) 。
4【糯米梨做法】取一容器入半杯水及10克糖，以強(qiáng)微波3分鐘煮滾后，迅速拌入調(diào)勻的玉米粉10克、水10克勾芡，再放入切碎的紅櫻桃及鳳梨片 ， 淋在糯米飯上即可 。
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