兩勺白糖 ， 3到4勺醋 ， 1勺醬油 ， 攪拌調(diào)汁 。也可自己嘗嘗味道 ， 根據(jù)自己口味加量 。醬油不要放太多否則會很咸 ， 提前調(diào)好 ， 這樣白糖才能化開
2· 起鍋燒油 ， 比炒菜多放些油 ， 油溫7成熱 ， 打雞蛋在鍋中 ， 小火慢慢煎
3· 把雞蛋翻面煎 。差不多熟了 ， 就撈出放盤子里備用 ， 在按照以上方法一個雞蛋一個雞蛋的煎熟 ， 不要用大火 。
【酸甜荷包蛋做法?】4· 最后把煎熟的幾個雞蛋放鍋中 ， 放入調(diào)好的料汁 ， 均勻收汁 ， 嘗嘗味道可以的話就不用放番茄醬 ， 想要酸甜口重些就放入適量番茄醬既可
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