1、在鍋里倒入足夠深的水，水要沒過接下來磕進(jìn)去的雞蛋 。
【懶人水煮荷包蛋正確做法?】2、水燒開后調(diào)到最小火 。這時貼著水面，把雞蛋打到水里 。不要攪動水，讓蛋清自然的浮動 。
3、加蓋，保持小火煮 。喜歡吃溏心煮3分鐘左右，喜歡吃全熟煮5分鐘左右 。
4、等蛋白都凝固了，用鍋鏟輕輕壓一下，蛋黃處感覺不是很軟了，就表示整顆蛋已經(jīng)煮好，舀入碗中，營養(yǎng)的荷包蛋就做好 。
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