【竹筒飯是什么族的傳統(tǒng)食品】竹筒飯是傣族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經常做的一種風味飯食，竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節(jié)竹筒，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟 ， 當竹筒表層燒焦時，飯就熟了 。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳 。用餐時破開竹筒取出飯 ， 這便是有名的“竹筒香飯” 。如果把豬瘦肉混以香糯米和適量鹽巴放進竹筒烤成香糯飯，異香撲鼻，是招待貴賓的珍貴美食品 。
推薦閱讀
- 說一個人龜毛是什么意思
- 海爾電磁爐現(xiàn)E0是什么故障
- 海底撈是什么菜
- 噪聲的概念和定義是什么
- 枧水是什么可以用什么代替
- 海頓最有名的作品是什么
- 防水膜開裂是什么原因
- 竹節(jié)人是什么東西
- 海爾冰箱的三包是什么
- 李白的字和號各是什么