【做四果湯都是什么原料】四果湯是一道美味可口的名點(diǎn)，屬于閩菜系 。味甜爽口 ， 清涼解毒 。在很多代人的記憶里都離不開一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜，那種爽口香甜源自于一碗流傳已久的四果湯 。
- 主要食材：紅豆，仙草凍，綠豆，蓮子，阿達(dá)子，薏米
制作方法
1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝 ， 浸水，然后加適量的清水放蒸二十分鐘取出 。仙草、石花切?。?阿達(dá)籽入水煮熟就可 ， 然后冷卻 。
2、銀耳浸水后洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出 。
3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼 。
4、食時(shí)，選取上面若干種喜歡的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時(shí)候還可以加適量的刨冰 。
