海帶和裙帶是兩種不同的食品 。
海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門布科 ， 為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名 。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜 ， 同時具有一定的藥用價值 。海帶的烹調(diào)方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等 。
【海帶與裙帶是一回事嗎】裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄 ， 外形像大破葵扇，也像裙帶 ， 故取其名 。裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙，音變成裙帶菜 。分淡干、咸干兩種 。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽(yù)為海中蔬菜 。
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