食材清單
【怎樣做珍珠奶茶?】珍珠 80g 、 鳳巢山錫蘭紅茶包 1個(gè) 、 植脂末 35g 、 果糖 35ml 、 冰塊 若干 、 水 若干
烹飪步驟
1/9
提前準(zhǔn)備好需要的食材
2/9
適量水煮沸騰后，珍珠下鍋煮15-20分鐘，珍珠至透明狀浮起，過(guò)程中注意輕輕從底部攪動(dòng)，避免珍珠粘鍋 。
3/9
珍珠煮好后，燜3-5分鐘，然后撈起放入冰水中靜置，使珍珠更筋道 。
4/9
取280ml九十度左右開水，將7g錫蘭茶包放入并萃茶2（40秒），速度選擇2檔 。
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雪克杯中倒入（280）ml泡好的茶水，植脂末35g 。
6/9
充分?jǐn)嚢杈鶆?。
7/9
加入冰塊150g，果糖35ml，充分雪克15下左右.
8/9
倒入盛好珍珠的出品杯掛刮掉浮沫即可
最后一步
好吃又好喝的珍珠奶茶制作完成啦
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