紅豆50克,面粉100克,蒜苗1小把,雞蛋1個(gè),青菜3顆,胡蘿卜1/2根,鹽適量(根據(jù)個(gè)人喜好),花椒粉1勺,胡椒粉1克,料酒1勺,醋兩滴,油適量,水適量
暖胃又養(yǎng)心的紅豆面的做法
【紅豆面粉怎么做好吃?】豆子提前浸泡2小時(shí),連同泡豆的水一起放入砂鍋 。再加點(diǎn)水,一會(huì)兒要煮面,開(kāi)火煮豆 。面粉里放一點(diǎn)鹽,慢慢加水揉成稍微硬點(diǎn)的面團(tuán),蓋蓋醒發(fā)30分鐘 。起鍋熱油,炒香配菜 。調(diào)味盡量簡(jiǎn)單,鹽、花椒粉即可 。
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