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泡好的紅豆怎么做好吃?

2026-04-03 云知道紅豆

1、材料：紅小豆，冰糖。
2、紅小豆冷水浸泡兩天，夏天需要冰箱冷藏浸泡。
3、泡好的紅豆加水煮開，大火煮10分鐘，燜20分鐘，把水倒掉。
4、加水加冰糖繼續(xù)煮開，轉中小火煮大概40-50分鐘。
5、煮了半個小時的樣子。
6、豆子煮到自己滿意得軟糯程度開大火收一收湯汁，然后加蓋燜至放涼盛出。
【泡好的紅豆怎么做好吃?】7、冰箱冷藏能放三天左右，實在吃不完可以冷凍保存。