用沙子炒栗子不會(huì)開口，做法如下：
準(zhǔn)備材料：鮮栗子、白糖 。
一、將沙子淘好 。
二、新鮮的栗子 。
三、準(zhǔn)備適量的砂糖 。
四、將洗好的沙子放入炒鍋中，炒熱（大火） 。
五、加上砂糖，翻炒（小火） 。
六、栗子放入煮開的清水中，焯5分鐘，撈出瀝干 。
七、待砂糖與沙子均勻接觸后，放入焯好的栗子 。
八、接下來就慢慢炒吧，一定要不停翻炒，大概需要炒30-40分鐘 。
九、出鍋，放涼即可食用 。
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