7、茄汁青魚先將青魚處理干凈，用廚房紙吸干水分，放油鍋里面煎一下，在準備蔥姜切大片，大蒜拍散，西紅柿去皮切小丁 。起鍋燒油，油熱后放入花椒，八角，蔥姜蒜煸炒出香味 。
放西紅柿炒出汁，加番茄醬繼續(xù)炒，再加入食鹽，白糖熬開，湯汁倒在高壓鍋里面，放入青魚，香葉，啤酒，沒過魚后，蓋上蓋子中小火，壓30分鐘，取出加少許雞精，淋入湯汁即可 。
這7種魚的做法你們學會了嗎？每一樣都很簡單，而且跟咱們平時吃得差不多，換個口味，換個做法來做，也是很不錯的哦，喜歡的就趕快試試吧!
不過家里有孩子的朋友，有些不辣的還是很喜歡吃的 。我是小廚，一個有個性的小廚娘!(圖片來源于網(wǎng)絡，如有侵權，請聯(lián)系我刪除!)
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