1、清炒馬齒莧怎么做才好吃
將馬齒莧洗凈切段 ， 鍋中倒入適量油 ， 放入蒜末煸炒至香味出來 ， 下入馬齒莧翻炒 ， 加入鹽和味精調(diào)味即可出鍋 。
2、燴湯將馬齒莧洗凈切段 ， 加入熱水中焯水至斷生 ， 撈出備用 。鍋中倒入適量油 ， 放入蔥姜煸炒 ， 加入適量水和熟雞肉燒開后加入焯好水的馬齒莧 ， 加入鹽和胡椒粉調(diào)味五分鐘即可出鍋 。
3、拌涼菜將馬齒莧洗凈切段 ， 放入開水中焯水至斷生 ， 撈出過涼水后放入碗中 。倒入適量生抽、醋、蒜泥 ， 再放上少許芝麻油、 chili粉 ， 攪拌均勻即可食用 。
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