豬肉燉粉條拌菜的熱量(以100克可食部分計)是472大卡(1974千焦)，一碗有400克，熱量是1888大卡 。豬肉燉粉條是一道經(jīng)典的東北菜肴，尤其是在冬天，這道菜的出現(xiàn)頻率非常高，很多人還會在里面放入各種白菜、蘿卜、豆腐、豆角等豐富口味，是一道老少皆宜的大眾菜，食用具有補虛養(yǎng)血、增進食欲、飽腹提神、促進消化、驅(qū)寒保暖等功效 。豬肉燉粉條含有豐富的鐵，有補血的作用，加上還含有半胱氨酸和血紅素可促進人體吸收鐵元素，更是加強了這一補血的功能，因此日常食用豬肉燉粉條可改善氣色，養(yǎng)血補虛 。
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