1· 先準(zhǔn)備所有的食材，牛仔骨提前從冰箱里拿出來(lái)解凍（解凍方法：解凍的過(guò)程中不要把真空袋拆開(kāi)，等到牛排完全解凍好再拆開(kāi)真空袋，牛排里帶有血水，不需要沖洗，那些血水是精華）
2· 第一步，先拿個(gè)鍋放入適量的水煮開(kāi)，放入西蘭花，胡蘿卜，意大利面加點(diǎn)鹽巴煮熟，番茄切兩片擺盤(pán)，把西蘭花，胡蘿卜，意大利面裝盤(pán)里
3· 第二步，準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，開(kāi)文火，把黃油放進(jìn)去融化 。
4· 第三部，把牛排放到平底鍋里煎，大概一分鐘
5· 第四步，把牛排翻下面，鎖住血水，大概不到一分鐘
6· 第五步，把牛排翻過(guò)來(lái)，撒點(diǎn)黑胡椒粉
7· 第六步，跟第五步同樣
8· 第七步，裝盤(pán)，香香美美的牛排就做好了，有木有很跟餐廳的一樣好看，比餐廳的衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，還便宜好多
9· 配點(diǎn)紅酒
10· 七成熟的牛排，帶點(diǎn)血水，真是好極了
11· 另一份我淋了點(diǎn)黑椒汁，也超級(jí)棒，如果不淋點(diǎn)黑椒汁的話，牛排最好提前拿點(diǎn)海鹽和黑胡椒粉腌制一下比較入味
推薦閱讀
- 傳統(tǒng)意義義 平安夜和圣誕節(jié)有什么區(qū)別
- “印度神?！碧K丹身價(jià)過(guò)億，配一次種5萬(wàn)！它憑什么這么貴？
- 紫皮牛肉的家常做法?
- 鹵牛肉是不是要把外面那層薄膜去掉?
- 求推薦山東哪里鹵牛肉好吃?
- 全國(guó)報(bào)價(jià) 牛頭梗價(jià)格純種牛頭梗多少錢(qián)一只
- 牛肉家常鹵制方法?
- 東北醬牛肉是怎么做的?
- 粉條炒鹵牛肉家常做法?
- 西北牛腱子鹵煮方法?