當(dāng)溫度在2~5攝氏度左右的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天 。當(dāng)然，一旦進(jìn)入夏天入伏后到立秋這段時(shí)間的雞蛋放不住，只能放10～15天左右，千萬注意 。
【從冰箱拿出來的雞蛋在外面能放多久?】冬季室內(nèi)常溫可以放15天，夏季室內(nèi)常溫可以放10天 。雞蛋超過保質(zhì)期，新鮮程度和營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會(huì)因?yàn)榧?xì)菌入侵而發(fā)生變質(zhì)，出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象 。
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