食材用料：紅薯葉子 一把，蒜 3個，紅辣椒 一個，鹽 適量，糖 適量
做法步驟：
1/5
紅薯葉摘下葉子，剝?nèi)スＷ由媳砻娴钠?，將梗折成段?br />
2/5
蒜頭切成末，紅辣椒切成圈；
3/5
炒鍋燒熱，放植物油燒熱后下蒜茸和辣椒圈煸香（我怕辣，最后放的辣椒圈）；
4/5
下洗凈后濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調(diào)味；
5/5
【紅薯葉正宗做法?】炒勻后至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右 。
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