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好吃簡單豬肉做法

2026-04-01 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

土豆紅燒肉做法：
一.原材料:
豬五花肉2、5公斤、土豆3個(gè)、精制油50克、砂糖120克、鹽15克、料酒100克、姜塊25克、蔥段50克、八角、桂皮、尖干辣椒適量。
二.做法：
1、將五花肉改成4厘米大小的方塊，用開水煮到8成熟，撇去浮末，敝干水分。
2、鍋里下油，放入砂糖，把糖炒成棕黃色，然后放入肉塊翻炒均勻。
【好吃簡單豬肉做法】3、加入醬油、料酒、大料，然后大火燒開，小火繼續(xù)燜到肉酥爛入味。
4、在最后小火燜肉的時(shí)候加入土豆片，再過20分鐘左右即可。