雞湯的營養(yǎng)功效：
1、雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人不能溫補(bǔ)，會不利于炎癥的恢復(fù) 。
2、營養(yǎng)民間歷來把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，研究表明它還能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能 。
魚湯的營養(yǎng)功效：
1、魚湯可以補(bǔ)蛋白質(zhì)、補(bǔ)充營養(yǎng)、營養(yǎng)大腦 。
2、魚湯特別適合那些因神經(jīng)緊張和壓力而難以入睡的腦力勞動者在睡覺前喝一碗魚湯不但補(bǔ)充鈣質(zhì)，還能明顯提高睡眠質(zhì)量 。
【喝魚湯和喝雞湯哪個對皮膚更好】3、魚湯中所含對人體有害的膽固醇僅為畜禽的三分之一乃至 五分之一，特別是魚湯含有大量生物活性物質(zhì) ， 這類物質(zhì)可有效地預(yù)防失眠及心血管疾病 。
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