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荷蘭豆炒魚丸怎么做


荷蘭豆炒魚丸怎么做


【荷蘭豆炒魚丸怎么做】主料:荷蘭豆500克肉丸250克
調(diào)料:油適量鹽適量蠔油適量
步驟:1、準(zhǔn)備好荷蘭豆和肉丸;
2、荷蘭豆折去兩頭,洗干凈;
3、肉丸對(duì)半切開,再切花刀;
4、全部切好的肉丸;
5、鍋中燒開水,放入荷蘭豆焯水至5成熟撈出;
6、鍋中倒入少許油 , 放入丸子小火煎至焦黃;
7、倒入荷蘭豆一起翻炒;
8、出鍋前加入少許食鹽和蠔油,煸炒一會(huì)兒 , 裝盤即可 。

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