口感爽滑細(xì)膩，甜美冰涼可口 。
【用干山楂做山楂糕好口感怎么樣】做法：
將山楂洗凈切開，去掉籽、、柄，并沖洗干凈；在鍋內(nèi)放入水，加入處理好的山楂；倒入冰糖 ， 用小火慢慢煮；待煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度；把煮好的山楂打碎成泥；將魚膠粉用少許溫水?dāng)噭?；把打好的山楂泥繼續(xù)回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開后關(guān)火；把山楂泥放入保鮮盒，冷藏成型即可 。
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