用醬油腌魚的做法如下：
原料：魚；
配料：白酒，鹽，胡椒粉，醬油，白糖，茶葉 。
做法步驟：
1、魚去掉內(nèi)臟，刮鱗，清洗干凈；
2、切去魚頭，把魚從中間片開；
3、魚肉內(nèi)外先均勻地抹上一層白酒；
【用醬油腌魚怎么腌】4、再抹鹽和胡椒粉和少許醬油；
5、然后放到保鮮層里腌兩天；
6、這期間要給魚肉翻身按摩 ， 放置即可腌制完成 。
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