烘焙基本用品：
1、電子稱：西點(diǎn)的要訣就是準(zhǔn)確的配比；
2、電動(dòng)打蛋器；
3、烤箱：帶上下火調(diào)溫，帶發(fā)酵功能；
4、長(zhǎng)柄硅膠刮刀；
5、450克吐司盒；
6、塑料粉篩；
7、硅膠刷；
8、8寸方正烤盤(pán) 。
烘焙基本原料：
【烘焙基本用品】面包粉，蛋糕粉、酵母、色拉油、糖、牛奶、鹽、動(dòng)物黃油 。
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