1、烤箱，專(zhuān)業(yè)做烤箱的品牌有：長(zhǎng)帝、客浦、海氏、紅番茄、貝奧、德蒙柯等；
2、電子秤，可以更精確的測(cè)好數(shù)據(jù)；
3、刮刀；
4、打蛋器，包括電動(dòng)與手動(dòng)；
5、碗盆；
6、油紙，可以更方便的取出蛋糕或者餅干；
【烘焙新手需要的工具都有什么】7、模具，包括圓模，心形模，紙杯，硅膠模 。這些模具又有防粘不防粘之分 。
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