1、工具/原料：鹽水鴨1只 。
2、首先用剪刀將真空袋剪開，放在蒸鍋里蒸透 。上鍋前將鴨屁股去掉，如果你好這一口兒，也請(qǐng)單獨(dú)蒸，否則整個(gè)鴨子都會(huì)是鴨屁股味道了 。最好多蒸些時(shí)間，水開后15-20分鐘為好 。
【真空袋裝鹽水鴨怎么吃 真空袋裝鹽水鴨如何吃】3、蒸好后用筷子將鴨子夾到菜板上，待涼1-2分鐘就可以切了 。將鴨子切成小塊兒擺放進(jìn)餐盤里 。
4、擺好盤洗手后就可以享用美味的鹽水鴨了 。
5、如果想加一些調(diào)料的，也可取調(diào)味碟加入孜然或蒜泥或味極鮮，也可加少許醋 。不同地方的人喜歡的調(diào)味料不一樣，怎么樣好吃就怎么調(diào) 。
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