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紅燒黃鱔五花肉一起燒做法

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【紅燒黃鱔五花肉一起燒做法】

材料：黃鱔、五花肉、鹽、老抽、白酒、醋、蒜苗。
紅燒黃鱔五花肉一起燒的做法：
1、鱔魚切段備用；
2、五花肉入鍋煸香；
3、至出油后加入姜一起翻炒；
4、加入鱔魚一起翻炒；
5、加入鹽和老抽上色調(diào)味；
6、加入適量白酒和水一起燜燒；
7、鱔魚燒七成熟后加入適量醋；
8、加入適量白糖提鮮；
9、加入適量青椒；
10、最后加入適量蒜苗即可裝盤。