1、醬油放多，或花椒和鹵料過多所導(dǎo)致苦味 。減少醬油 ， 花椒鹵料的量 。添加啤酒或者可樂或冰糖 。
【紅燒肉苦味怎么去除】2、添加少許醋進(jìn)行調(diào)和一下 ， 放蜂蜜和番茄沙司，加醋，制作成紅燒糖醋紅燒肉 。
3、添加適量的純凈水 。水可以沖淡紅燒肉的苦味 。加蔬菜 。蔬菜可以吸收湯汁，以吸收湯汁的方式來減少苦味 。
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