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紅燒肉冷水下鍋焯水焯多長(zhǎng)時(shí)間

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

壓力8分鐘，燃?xì)?0分鐘。
紅燒肉做法：
1、把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜，切成的姜片進(jìn)去翻炒片刻。
2、放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。
3、加水將將漫過(guò)肉塊，加醬油少許鹽，二兩中國(guó)醋，丁香四，五枚。
4、起鍋前十來(lái)分鐘可加胡蘿卜塊。
【紅燒肉冷水下鍋焯水焯多長(zhǎng)時(shí)間】5、水收干后起鍋。