食材：
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/2杯牛奶
【蔓越莓麥芬紙杯蛋糕做法?】- 1/4杯植物油
- 1/2茶匙香草精
- 1個(gè)雞蛋
- 1/2杯蔓越莓干
步驟：
1. 預(yù)熱烤箱至攝氏180度 。準(zhǔn)備一個(gè)12個(gè)紙杯分隔麥芬模具 。
2. 在一個(gè)大碗中，將面粉、糖、泡打粉和鹽混合均勻 。
3. 在另一個(gè)容器中，混合牛奶、植物油、香草精和雞蛋，攪拌均勻 。
4. 將濕料倒入干料中，輕輕攪拌，直至剛剛混合，不要過度攪拌 。
5. 加入蔓越莓干，再輕輕攪拌均勻 。
6. 將面糊平均倒入紙杯中，填滿2/3 。
7. 把紙杯放在預(yù)熱好的烤箱中，烘烤約15-20分鐘，或者用竹簽插入中心，拔出來沒有粘糊就表示熟了 。
8. 把烤好的麥芬從烤箱取出，放在烤架上待涼 。
完成后，你可以享受蔓越莓麥芬紙杯蛋糕的美味！你也可以根據(jù)自己的口味加入其他堅(jiān)果或水果，如核桃、藍(lán)莓等，以增加口感變化 。
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