【紅糖蒸西瓜怎么做是什么功效】
主料：西瓜2500克 。
輔料：紅糖300克、瓊脂20克 。
制作步驟：
1、將西瓜洗凈后剖開(kāi)，挖出西瓜瓤，切成指甲大小的丁塊；
2、鍋內(nèi)加入清水后煮沸 ， 加入紅糖以及瓊脂后用勺子沿順時(shí)針攪拌；
3、待紅糖完全化開(kāi)后將切好的西瓜放入鍋內(nèi) ， 繼續(xù)沿順時(shí)針攪拌5分鐘；
4、關(guān)火后分別裝入小碗內(nèi) ， 待晾涼后放入冰箱內(nèi)冷藏2個(gè)小時(shí)即可取出食用 。
注意事項(xiàng)：紅糖蒸西瓜具有清熱解毒、生津止渴以及健脾暖胃的作用 。
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