將南瓜和甜瓜去皮，切條 ， 過(guò)水 ， 將雞蛋黃碾碎 。
鍋中加油 ， 放入雞蛋黃，攪勻后加鹽，倒入過(guò)水的瓜條 ， 攪拌均勻 ， 熟透后即可出鍋 。
【蛋黃焗南瓜的做法】南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 。
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