【南瓜小饅頭怎么做】
準(zhǔn)備一個(gè)大南瓜，去皮切片，上鍋蒸熟，取出放入碗中 ， 加一勺白糖，壓成泥 。
加入5克酵母粉、300克面粉、100克純牛奶，和成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)30分鐘，醒發(fā)好后揉面排氣 。
搓成長(zhǎng)條，切小劑子，做成小饅頭的形狀，再次醒發(fā)10分鐘，水開上鍋蒸30分鐘即可 。
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