胡蘿卜的最佳采收期在每年的7月至8月或10月上旬 。要及時(shí)采收，采收過(guò)晚會(huì)降低胡蘿卜素含量和產(chǎn)量 。
【胡蘿卜幾月收獲】根據(jù)蘿卜栽培季節(jié)的不同可分為夏秋胡蘿卜和秋蘿卜 。胡蘿卜的成熟期一般為2到3個(gè)月 。夏秋蘿卜在每年的5至6月份播種，7至8月份可收獲，播種過(guò)早易先期抽苔 。秋蘿卜一般在7月中旬播種，在10月上旬即可收獲，如氣候適合則產(chǎn)量高、質(zhì)量好 。
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