【胡蘿卜炒白菜絲最正宗的做法】1、胡蘿卜洗凈、去皮、切絲；圓白菜切絲；
2、燒熱鍋，放入適量的油，放入蒜和紅椒煸炒；
3、爆香后放入胡蘿卜絲煸炒；
4、煸炒至胡蘿卜微微發(fā)軟后放入圓白菜絲煸炒；
5、出鍋前沿著鍋邊烹入白醋，翻炒均勻；
6、這樣，胡蘿卜炒白菜絲就做好了 。
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