做涼拌粉絲金針菇所需食材：主料：金針菇230g ， 粉絲45g輔料：蒜適量，干辣椒適量，蔥花適量，陳醋2勺 ， 醬油2勺，黃豆醬1勺，糖1匙 ， 香油適量，熱油適量
準備金針菇 。
然后是粉絲
粉絲煮好撈起備用 。
金針菇切去根部，清洗干凈 。
煮開水，放入金針菇煮熟 。
蒜末、蔥花、干辣椒澆上燒開的熱油 。
【涼拌粉絲金針菇的做法】醬汁澆入粉絲金針菇表面，拌勻 。
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