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木耳炒兔肉最好吃的做法?

云知道木耳

食材：兔肉100克、黑木耳10朵
調料：食鹽1.2克、醋3毫升、雞精2克、蔥1段、料酒5毫升、水淀粉少許、植物油適量
做法
1、豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘 。
2、木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗凈，撕成小朵備用 。
3、蔥切斜段，姜切末 。
4、鍋中放油，油熱后放入姜末，放入肉片炒至變色盛出備用 。
5、鍋中放油，油熱后放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘，放入肉片翻炒均勻 。
【木耳炒兔肉最好吃的做法?】6、烹點醋，加鹽、雞精調味即可 。

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