食材：
萵筍500克，鹽適量，肉100克，蔥姜蒜適量，小米辣適量，料酒少許，老抽適量，生抽適量，蠔油適量，蒜苗適量
做法步驟:
步驟1 準備好食材后我們就可以開始制作這道美味啦
步驟2 買回來的萵筍去掉外皮，把萵筍對半切塊，再斜刀切片，放入碗中清洗干凈，放一邊控干水分
步驟3 鍋中倒油，油燒好后我們倒入清洗干凈的萵筍片翻炒，炒一會兒后放入鹽，炒出萵筍的水分，炒一下就盛出備用
步驟4 鍋中倒油，油燒好后倒入五花肉煸炒，炒出油脂后倒入蔥姜蒜，小米辣，一勺料酒，一勺老抽，把它們翻炒均勻，五花肉炒至上色就可以啦
步驟5 炒好五花肉后倒入已經(jīng)炒好的萵筍，再加入一勺生抽，一勺蠔油，蒜苗
【萵筍炒肉的做法王剛?】步驟6 把它們翻炒均勻，即可
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