【蘭湘子木耳炒肉配方?】泡發(fā)木耳 200克、五花肉200克鹽 適量、味精 適量、姜絲 適量、醋 適量、辣椒 適量
制作方法：1.泡發(fā)木耳，肉切好、姜切成姜絲、辣椒切成段 。
2.起鍋燒油，油熱后放辣椒、姜絲炒香，放入肉炒炒到肉變色，木耳放進(jìn)去炒，加入鹽，醋、加入適量水炒一會，出鍋時放味精調(diào)味即成 。
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