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烤魚爐一體的還是分體的好?

說一下我一個做餐飲十幾年的經(jīng)驗吧 , 各有各的優(yōu)點!我說一下自己的經(jīng)驗之談!
先說一體的烤魚架 , 優(yōu)點:一體一般看上去有檔次 , 比較高大上的感覺 , 添加木炭和酒精比較容易 , 屬于抽屜式直接就可以添加 , 弊端就是清理起來費勁 , 就是清理衛(wèi)生不好操作 。
分體的優(yōu)點:清理衛(wèi)生比較方便 , 因為上下分體 , 可以單獨清理 , 弊端就是加木炭和酒精有點費勁 , 需要把烤盤拿起來 , 
【烤魚爐一體的還是分體的好?】綜合考慮如果您是餐飲行業(yè)用比較多 , 可以根據(jù)實際情況選擇合適的 , 如果是個人家庭使用 , 那就簡單了 , 自己感覺喜歡的顏色樣式即可 , 清洗一個也很容易 。

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