步驟1
準(zhǔn)備食材：低筋面粉70克、牛奶30克、雞蛋4個、蜂蜜30克、白糖60克、油15克、抹茶粉10克、香草精5克 。
步驟2
蛋清倒入大碗中，分次加入糖60克打發(fā) 。
【抹茶蜂蜜蛋糕怎么做 抹茶蜂蜜蛋糕的做法】
步驟3
蛋黃4個打至濃稠 。
步驟4
和蛋白霜混合均勻 。
步驟5
加入低筋面粉70克，抹茶粉10克，過篩攪拌均勻 。
步驟6
碗中加入油15克，牛奶30克，香草精5克，蜂蜜30克、攪拌均勻 。分次加入面糊中攪打均勻 。
步驟7
模具中包上錫紙，將面糊倒入模具 。
步驟8
放入烤箱170度烘烤45分鐘 。
步驟9
取出即可食用 。
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