用面粉80克左右，也可以按自己需求調(diào)整用量 。
材料：低粉160克、雞蛋2個、糖50克、油50克 。
方法：
1、低粉過篩備用 。
2、油糖打混 。
3、加入雞蛋打混 。
【做餅干放1個雞蛋放多少面粉】4、分2次倒入低粉 。
5、加過篩好的低粉混合 。
6、倒在硅膠墊上用手揉成光滑軟硬適中的面團 ， 加少許面粉 。
7、用保鮮膜蓋好醒15分鐘 。
8、醒好后搟成厚薄均勻的面片，用餅干模具刻出形狀 。
9、用刮板鏟起來放在墊
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