【自釀梅子酒苦怎么辦】
可以加一些糖 。
梅子酒一般由白酒浸泡制得，使用品質(zhì)優(yōu)良、口感好的白酒浸泡，得到的梅子酒口味會柔和很多，不會有過重的異味苦味 。如果浸泡基酒較差，浸泡后的梅子酒口感會較差 。可以在飲用時(shí)適量添加糖分調(diào)整口味，每升酒加一兩左右糖分，酒精度也稍降低一些，適口性會好些 。
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