今年春節(jié)，很多人響應(yīng)國家號召選擇就地過年，因此放棄了與故鄉(xiāng)親人團聚的機會 。很多人身處異鄉(xiāng)，身邊也沒有太多的親戚朋友，因此一人食小份制年夜飯需求增加 。
有需求就有商機，不得不說一人食小份制年夜飯需求增加是市場選擇結(jié)果 。年關(guān)將至，不少商家都貼心地推出了供一個人、兩個人選擇的小份制年夜飯?zhí)撞?nbsp;， 讓就地過年也能過出儀式感和滿足感 。有趣的是，就算是一個人的年夜飯，同樣可以十分豪華 。
今年諸多餐飲商家考慮到留守本地的消費者需求，因地制宜推出了年夜飯小份套餐和半成品套餐，其中不乏多家知名連鎖品牌和餐飲老字號 。一人食小份制年夜飯需求增加，無疑也給春節(jié)不打烊的商家以及外賣平臺帶來了新的商機 。
【一人食小份制年夜飯需求增加】這些店鋪推出了供單人和雙人選擇的小份制年夜飯豪華套餐，讓就地過年也能過出儀式感和滿足感 。某外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，由于“就地過年”人數(shù)增加 ， 平臺上以年菜半成品為代表的商品訂單量已增至去年同期的4倍以上，今年線上供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷牟惋嬈放茢?shù)量相比去年同期增長164%、參與供應(yīng)年夜飯?zhí)撞偷拈T店激增260% ， 提供套餐數(shù)量同比上漲近3倍 。
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