用料：南瓜500克；大蒜兩粒；油適量；鹽適量；雞精適量 。
做法：
1、南瓜去皮，切成薄塊，大蒜切碎備用；
2、鍋里放適量的油，把大蒜放入爆香；
3、把南瓜放入翻炒兩分鐘，然后放適量的鹽；
4、放五百克的水，開始大火悶十分鐘左右，水干了 ， 放適量的雞精，翻炒片刻；
【煮南瓜煮不爛】5、找的盤子盛起，撒點蔥花裝飾下 。
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