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煮熟的雞蛋應(yīng)該怎樣腌才好吃

2026-04-05 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

腌雞蛋的方法：
材料：煮熟的雞蛋4個(gè)，鹽220克，水550毫升，花椒2克，桂皮1塊，大料1個(gè) ，白酒1湯匙。
步驟：
1、煮飽和鹽水，取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開(kāi)待涼使用。
2、將雞蛋逐個(gè)沾上白酒，放進(jìn)瓶中準(zhǔn)備好的玻璃瓶中。
3、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里，完全灌滿。
【煮熟的雞蛋應(yīng)該怎樣腌才好吃】4、將瓶子封閉起來(lái)，等待約10天取出即可食用。