在水溫大約50至60度時(shí)放入雞蛋 ， 輕輕放入鍋底 ， 蛋清慢慢變白 。待鍋即將開(kāi)時(shí)用平底鏟把蛋貼鍋底輕輕鏟起 ， 以防粘鍋，開(kāi)鍋后再放入面即可 。
【煮泡面時(shí)下荷包蛋如何才能不散】煮方便面步驟：
1、鍋中倒入清水，燒開(kāi)；
2、帶水開(kāi)后將方便面里的料包到進(jìn)去；
3、當(dāng)水再次燒開(kāi)后，將火腿腸放進(jìn)去；
4、煮大概十分鐘左右，就可以把面餅放進(jìn)去；
5、等到面煮軟了就可以出鍋 。
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